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Queijos: Do Campo À Mesa

Editora: MELHORAMENTOS (veja mais livros desta editora)
Autor(es): Jair Jorge Leandro (veja mais livros deste autor)

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Ficha técnica

Código de barras:
9788506056042
Dimensões:
2.00cm x 22.50cm x 25.00cm
Edição:
1
Editora:
MELHORAMENTOS
ISBN:
8506056047
ISBN13:
9788506056042
Número de páginas:
176
Peso:
1320 gramas
Encadernação:
Brochura

Sinopse

Neste livro, o leitor encontra - a origem e a história do queijo; os principais queijos do Brasil e do mundo; como servir; dicas para auxiliar na compra e na conservação dos queijos; diversas receitas de pratos e Fondues; como harmonizar com vinhos e cervejas.